พาชม "อาหารคนจน" ที่แค่มีเงิน 5 บาท ก็ซื้อได้ ตัวใหญ่ ไซส์บิ๊ก ราวอาหารหรูหราของประเทศอื่น
LIEKR:
หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ
สภาพภูมิอากาศที่ไม่เหมือนใครของแอฟริกาและที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ ที่นั้นยังมีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็น ผัก ผลไม้หรืออาหารทะเลตามแนวชายฝั่งของแอฟริกาที่ได้รับอิทธิพลจากกระแสน้ำในมหาสมุทร ทำให้บริเวณริมชายฝั่งมีอาหารทะเลมากมายล้นตลาด อุดมสมบูรณ์มาก
ในสถานที่อื่นๆ การกินอาหารทะเลมีราคาแพงกว่าอาหารชนิดอื่น โดยเฉพาะอาหารทะเลขนาดใหญ่เช่น ปูและกุ้งในแอฟริการาคาถูกเหมือนขายผักเลย
ฉะนั้นคนจนมักจะกินอาหารเหล่านี้เป็นส่วนใหญ่ อีกทั้งอาหารทะเลของแอฟริกามีขนาดใหญ่กว่าทั่วไป แต่ราคาไม่ได้แพงมากเหมือนที่อื่นๆ เรียกได้ว่าถือเงินมา 5 บาทก็ซื้อกุ้ง 2-3 ตัวได้สบาย
.
สื่อต่างประเทศรายงานว่า เมื่อพาไปเดินดูตลาดอาหารทะเลท้องถิ่นก็จะพบว่า ราคาอาหารทะลที่นี้ถูกกว่าประเทศอื่นมาก อีกทั้งยังมีขนาดตัวที่โตกว่าด้วย
เมื่อเห็นขนาดของกุ้งแล้วถือว่าธรรมดามากสำหรับคนท้องถิ่น เพราะเห็นเป็นประจำทุกวัน แหล่งน้ำของแอฟริกายังอุดมสมบรูณ์ทำให้สัตว์น้ำเหล่านี้ยังคงเจริญเติบโตได้ดี
ไม่ว่าจะเป็นยุโรป อเมริกาหรือเอเชีย อาหารทะเล เช่น กุ้ง ปู ที่มีขนาดใหญ่แบบนี้ อาจมีราคาไม่แพงมากและเหมาะสำหรับคนที่มีฐานะร่ำรวยเท่านั้นถึงจะมีวาสนาได้กินอาหารทะเลแบบนี้ได้
.
.
เมื่อทีมงานนักสำรวจได้เดินไปเรื่อยๆ ภายในท้องตลาดสด ก็สังเกตเห็นสิ่งหนึ่งคือ พวกเขาไม่มีมาตรการในการถนอมอาหารที่ดี หากขายไม่ออกก็จะใช้วิธีนำไปปรุงให้สุกด้วยการเผาหรือตากแห้ง เช่นนี้ผู้คนก็สามารถมาซื้อได้ทุกเมื่อที่ต้องการ
ปัจจุบันมีบางพื้นที่มีความเจริญรุ่งเรืองอย่างรวดเร็ว นอกจากจะมีโรงแรม 5 ดาวแล้ว เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ร้านอาหารเล็กๆ ก็เกิดขึ้นมากมายเช่นกัน ตามข้างถนนเราจะเห็นว่ามีร้านอาหารเล็กขายอาหารทะเล มีกุ้งตัวโต ปูตัวโตมากวางขายอยู่เช่นกัน
.
.
.
ทำให้เราเข้าใจเกี่ยวกับประเทศแอฟริกามากขึ้น เพราะไม่ใช่ทั้งประเทศที่ยากจน ในบางมุมก็มีความเจริญอู้ฟู่ มีประชากรที่มีการศึกษาสูงไม่แพ้ประเทศอื่นๆ เช่นกัน
.
ที่มา : foyuan